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創作とは、新しいものを作り出すこと、その創作を料理に生かして新しいものを作り出す。作る側にも食べる側にもこれまでに無い経験をさせてくれる画期的なものだと思いませんか?見た目からこれまでにないような創作が加えられた料理、食べてみて驚くこれまでにない衝撃としての創作。一つのジャンルに拘らずに様々なジャンルの料理を調和させることもある種の創作だと考えられます。 セイリュウでは主に和食ベースのものに様々な国の様々なジャンルの料理を取り入れた創作料理をお届けすることに力を入れており一つ一つにご満足いただく自信を持っております。 どうぞ足をお運びください。 | ||||||